Varios expertos exponen las claves para escoger el producto de mejor calidad nutricional en función de sus ingredientes.

El pan integral gana popularidad como opción más saludable para perder peso

El pan blanco es sustituido por el pan integral cuando se busca adelgazar. Y es que esta es una de las pautas más extendidas cuando queremos llevar una alimentación más equilibrada y saludable.

Según la dietista Marian Garcia Martinez, el pan integral se ha convertido en la opción preferida para aquellos que desean perder peso debido a su mayor contenido de nutrientes y fibra dietética en comparación con el pan blanco.

El pan integral se elabora a partir de granos enteros de trigo que mantienen todas sus partes, incluyendo el salvado y el germen, lo que le confiere un mayor contenido de fibra y nutrientes. Por otro lado, el pan blanco se produce con granos de trigo refinado, lo que significa que se han eliminado partes importantes del grano.

Además de favorecer la pérdida de peso, el pan integral también puede ayudar a prevenir enfermedades como la diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares debido a su alto contenido de fibra y su menor índice glucémico.

A pesar de las ventajas nutricionales del pan integral, es importante recordar que su consumo debe ser parte de una dieta equilibrada y que los resultados en la pérdida de peso también dependen de otros factores como la cantidad total de calorías consumidas y el nivel de actividad física.

Resumen de la noticia:

• El pan integral se ha convertido en una opción popular para aquellos que buscan perder peso y llevar una alimentación más saludable.
• El pan integral contiene más nutrientes y fibra dietética en comparación con el pan blanco.
• La fibra dietética del pan integral puede ayudar a prevenir enfermedades como la diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

Fuentes:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3558914/
https://www.eufic.org/en/whats-in-food/article/white-bread-whole-grain-bread
https://www.who.int/nutrition/topics/3_foodconsumption/en/