El Juzgado de Instrucción número 35 de Madrid ha decidido suspender las declaraciones programadas para este martes en el marco de la investigación sobre el incendio ocurrido en el restaurante Burro Canaglia en abril de 2023, el cual resultó en la trágica muerte de tres personas. Las declaraciones han sido reprogramadas para llevarse a cabo el próximo 14 de enero. Este aplazamiento involucra, entre otros, el testimonio del propietario del establecimiento. Dicha decisión es de relevancia, dado que la investigación busca esclarecer las circunstancias y responsabilidades en torno al siniestro.

Detalles del incendio en Burro Canaglia

El incidente tuvo lugar el 21 de abril de 2023, cuando un incendio se desató en las instalaciones del restaurante Burro Canaglia, ubicado en el barrio de Salamanca, en Madrid. Según los informes preliminares, el fuego podría haber sido causado por un fallo en el sistema eléctrico del local. La tragedia conmocionó a la comunidad, despertando preocupaciones sobre las medidas de seguridad en establecimientos similares en la capital española.

Investigación en curso y próximos pasos

Hasta el momento, el Juzgado de Instrucción número 35 ha venido recopilando testimonios y pruebas relacionadas con el caso. El aplazamiento de las declaraciones tiene como objetivo brindar más tiempo para el análisis detallado de la evidencia recogida hasta la fecha. Entre las personas que estaban programadas para declarar se encuentra el dueño del restaurante, cuya comparecencia es vista como un elemento crucial para esclarecer las posibles negligencias o irregularidades.

Implicaciones para la industria de la hostelería

La investigación ha puesto de relieve la importancia de garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad en los establecimientos de hostelería. La Asociación de Empresarios de Hostelería de Madrid ha manifestado su preocupación y se ha comprometido a colaborar con las autoridades para mejorar los estándares de seguridad en el sector.

“Es fundamental evitar que lamentables sucesos como este se repitan. Trabajaremos en conjunto con todos los locales para asegurar el bienestar de clientes y empleados”, declaró un representante de la asociación.

• El Juzgado de Instrucción número 35 de Madrid suspendió las declaraciones previstas sobre el incendio en el restaurante Burro Canaglia.
• La nueva fecha para estas declaraciones es el 14 de enero de 2024.
• El incendio, ocurrido en abril de 2023, resultó en la muerte de tres personas.
• Se investigan posibles fallos en el sistema eléctrico del restaurante como causa del incendio.
• La industria de la hostelería de Madrid ha expresado su disposición a colaborar para mejorar la seguridad en sus locales.